Jolanda abre en febrero de 2020 el hostal "Home of Nepal" para todos aquellos a los que les guste relajarse en una zona rural en el valle del Himalaya.
En Suikhet (Hemja), a 15 km de Pokhara, se encuentra el hostal “Home of Nepal”, cerca de los puntos de partida para caminatas y trekkings. El hostal está rodeado por las verdes colinas del valle de Pokhara.
Anteriormente en el edificio vivía aquí una familia con tres hijos. Después del terremoto de 2015, la casa resultó parcialmente dañada con lo que la familia solo vivía en la planta baja. Es una casa antigua así que, al visitarla, todavía se puede observar la antigua forma arquitectónica, por ejemplo en el techo y en el suelo. Aún es posible cocinar con madera. Hoy en día sin embargo, el confort occidental también ha entrado en este edificio: un baño confortable, agua caliente para ducharse, wifi, cocina con gas y cómodas camas. En la planta baja tenemos dos dormitorios. Cada uno de ellos tiene una cama doble y una individual. También se encuentran en la planta baja la cocina y la sala de estar. En la planta de arriba solamente hay camas individuales.
Cerca de nuestro hostal "Home of Nepal" viven Jolanda y la familia Adhikari, que le recibirán con una cordial bienvenida y estarán muy complacidos si les permite prepararle comida nepalí para usted y si participa en su familia. Por supuesto, será su propia elección, pero según la tradición nepalí, no solo será un invitado sino también un miembro de la familia. Los nepalíes cocinan dos veces al día Dal Bhat, que es arroz con curry. Comen este alimento antes de ir al trabajo, o de que los niños vayan a la escuela, y también antes de ir a dormir. Durante el día usted puede utilizar la cocina. Jolanda y la familia Adhikari desean conocerle muy pronto. El coste de la estancia y las comidas es de 15 euros por día. Las ganancias se utilizan para financiar a los niños del Hostal Infantil Nepalí (Nepali Children Hostel).
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